Le vitamine sono composti organici di cui le persone hanno bisogno in piccole quantità. Ognuno ha un ruolo diverso nel mantenere la salute e la funzione corporea.
Vitamine e minerali sono micronutrienti richiesti dal corpo per svolgere una gamma di funzioni normali. Tuttavia, questi micronutrienti non sono prodotti nei nostri corpi e devono essere derivati dal cibo che mangiamo. Le vitamine sono sostanze organiche che sono generalmente classificate come solubili o solubili in acqua. Le vitamine solubili a grasso (vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K) si dissolvono nel grasso e tendono ad accumularsi nel corpo. Le vitamine solubili in acqua (vitamina C e le vitamine del complesso B, come la vitamina B6, la vitamina B12 e il folato) devono dissolversi in acqua prima che possano essere assorbite dal corpo.
Che mi dici di multivitaminici?
Una dieta che include molti frutti, verdure, cereali integrali, buoni pacchetti proteici e grassi salutari dovrebbero fornire la maggior parte dei nutrienti necessari per una buona salute. Ma non tutti riescono a seguire una dieta salutare. I multivitaminici possono svolgere un ruolo importante quando i requisiti nutrizionali non vengono soddisfatti solo attraverso la dieta.